《现代食品科技》(CN:44-1620/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《现代食品科技》拥有一支雄厚的队伍,办刊以来一直得到广东省的各高等院校的专家、教授及食品企业家的支持和帮助,现发行量为6000本,发行覆盖整个广东地区及全国各高等院校、科研所、大中小型食品集团公司,为华南地区及全国的高等院校、食品厂家及相关行业提供了大量的最新科技信息动态。
基础研究、工艺技术、食品安全与检测、专题与论述、教学探索、专题与论述
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累积被引百分比:是用于评估期刊影响力的学术指标,是指在某一领域或学科中,某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。
他刊引用次数:指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。
本刊引用次数:被称为自引率,是指该期刊全部被引次数中,被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用,可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。
期刊被引半衰期:也叫“cited half-life”,是一个衡量期刊影响力的重要指标,这个指标的值越低,说明该期刊的文章越新,反之则说明该期刊的文章比较老旧。
期刊引用半衰期:指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计,当引用的论文篇数达到全部的50%时,该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。
影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子,两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。
被引次数:指某篇论文在其他论文中被引用的次数,这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是,被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果,但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素,以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。
发文量:又称载文量,是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小,可能会让人觉得这本期刊受众较小众,或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而,如果发文量过大,也需要警惕,因为这可能影响到论文的质量。
平均引文率:又称篇均引文量,是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。
一级发文领域名称 | 发文量 | 被引量 |
轻工技术与工程 | 6864 | 44977 |
医药卫生 | 1101 | 7536 |
化学工程 | 832 | 5281 |
理学 | 749 | 4921 |
农业科学 | 700 | 5049 |
生物学 | 212 | 942 |
经济管理 | 89 | 382 |
自动化与计算机技术 | 59 | 243 |
环境科学与工程 | 59 | 263 |
一般工业技术 | 36 | 95 |
二级发文领域名称 | 发文量 | 被引量 |
轻工技术与工程 / 食品科学与... | 6482 | 43413 |
轻工技术与工程 / 农产品加工... | 2055 | 14683 |
轻工技术与工程 / 食品科学 | 1832 | 11567 |
轻工技术与工程 / 粮食、油脂... | 1154 | 7519 |
轻工技术与工程 / 发酵工程 | 791 | 4971 |
理学 / 化学 | 747 | 4921 |
理学 / 分析化学 | 663 | 4670 |
医药卫生 / 中医学 | 628 | 4908 |
医药卫生 / 中药学 | 626 | 4891 |
轻工技术与工程 / 水产品加工... | 602 | 4958 |
作者:孙鑫娟; 肖香; 赵延胜; 周兴华; 董英
作者:赵谋明; 林涵玉; 周朝晖; 卢丽玲; 陈子杰; 冯云子
作者:程新峰; 周守标; 杭华; 肖子群
作者:刘畅; 张海华; 柴洋洋; 宋兴舜; 王金玲
作者:崔燕; 宣晓婷; 林旭东; 尚海涛; 康孟利; 姚凌俏; 凌建刚
作者:滕安国; 张芹; 蒋怡; 李冰馨
作者:牛丽影; 刘春菊; 李大婧; 宋江峰; 刘春泉
作者:玉素甫·苏来曼; 阿尔祖古丽·阿卜杜外力; 巴吐尔·阿不力克木
现代食品科技杂志审稿速度挺快的,3个月时间。我是8.24号投稿,11.25号录用,中间经历了大修和小修。两个审稿人都很认真、负责,也是我们这个领域的专家,给了10多个修改意见。编辑部的老师们效率还是挺高的。
从投了现代食品科技杂志到收录不到2个月的时间,感觉很快,但是投的第二篇5天就被拒了。呵呵,还是新颖性不够啊,这个杂志挺好的。只要文章没有太大的错误,录用还是挺快的。
现代食品科技杂志审稿流程规范、审稿过程迅速,无需漫长的等待、也不需焦灼的期盼。所以,即使明知被退,也要毅然投递,退稿也是学习、完善的一个过程。
总的来说,还算顺利,现代食品科技杂志编辑部老师很负责,也很认真,态度也比较温和。对文章要求比较高,需要有创新性。另外,录用通知到校刊的时候才通知,有点纠结,嘿嘿。需要大家有点耐心。希望对大家有所帮助。
估计是运气好,整个审稿过程非常顺利,刚好3个月修改后录用,见刊速度和同类杂志比较一般,不过整体来说还是心里挺爽的。
我投了两篇,命中了一篇,感觉审稿人的意见还是比较到位的。有一个审稿人对我这篇文章提出了质疑,我就从理论上进行分析,并引用一些文章来佐证,就这样过关了!我感觉这个杂志还是值得一投。
现代食品科技杂志编辑速度非常快,审稿速度也非常快,投了两次了,第一次二十来天被拒,第二次十几天被拒。不过第二次建议修改后重投,正在进行中,反正感觉编辑效率很高。
很喜欢特别关注,有思想有深度的好刊物。又遇到这么优惠的事,快递很速度,很快就收到很平整,没有破损,一直在这家买,客服挺热情的,以后还会光顾,谢谢啦。愿越办越好!
很早就听说这一本书了,看了觉得确实还不错。读之能够对这方面有一个准确的认识,对我们这些处于迷茫中的人很是有用!真的很赞,无论外形还是纸张。爱书的人值得拿下。
整体来说,现代食品科技杂志的稿件处理速度是惊人的高效率,当天送审,不到一个月修改意见就回来了,一共有4条意见,都属于比较好处理的那种,修改完在提交修改稿的时候,系统会提示你让你输入修改部分的详细说明,这里一项一项的列出即可。提交后不到24小时就给出了录用通知,个人认为,只要文章有创新点,那么基本可以放心中稿了。
今年8月中投的稿,投给编辑,11月底发邮件询问审稿进度,告之审稿结束录用,有些需要修改的地方。今天收到通知,希望自己以后继续努力!
难得一见的好期刊,打开了新的眼界,找到了通往未知领域的钥匙,好书,作者见解独到,学术严谨,非常有说服力!开启了我新生活的一本好书!振奋人心的一本书,这个专业的人都应该读一读。
6月15号投的该杂志,编辑部第二天就处理完进入外审阶段,外审第一个老师9天就返回了,第二个老师比较慢,花了将近三周,8月10日退修完提交修改稿。终审阶段比较慢,显示送主编已经是两周过去了,到9月25日,送主编返回,当天就直接进入终审后责编和已录用状态。总体来说,稿件外审和终审比较花时间,编辑部编辑老师很负责很耐心,一旦稿件审理回来会立刻进入下一阶段。
非常好,非常喜欢,终身受用的书,条理清晰,结构层次分明,总之一如既往的喜欢在学术之家买书,书很好,每次订购杂志只选择学术之家,第一物流快好,第二质量好,第三包装也好。还会再来买书的。活动有时候太诱人。值得收藏,值得拥有。
我第二篇文章投的这个杂志,总体还是比较满意,杂志社服务比较好,审稿比较快,2个月给结果,审稿结果对格式比较看重,摘要和引言也需要写的好些,这个杂志听说挺不好中的,我们实验室其他几个同学都被拒了,如果被拒的话一般一个月就会给结果。
从学术写作与语体风格两方面入手,文章写得非常仔细,对我们这种考研考博的学生来说是一款不错的选择。经过我的亲身体验,学术之家的信誉是相当地不错。宝贝的质量更像钻石一般。太感谢了!掌柜太善良了,真是干一行懂一行呀。在掌柜的指导下我都快变内行人士了!,很好的卖家。 很好,很high!
我命中了一篇,感觉审稿人的意见还是比较到位的。有一个审稿人对我这篇文章提出了质疑,我就从理论上进行分析,并引用一些文章来佐证,就这样过关了。我感觉这本杂志还是值得一投。
审了三个月,中间几个外审专家拒审,最终出来两个外审意见,评价挺正面的,也提了几个问题,最后编辑部退稿。打电话给编辑部,说感觉外审专家提的意见我修改不了,另外录用率只有20%。最后,悲剧了!
看到好多人点评此核心杂志,里面有很多负面的评论。从我个人投稿经历讲,这个杂志还是不错的,审稿意见很有帮助,编辑很负责,期间给编辑部打过一个电话,态度挺热情的。总之,没有感觉像别人说的那么不好。另外,关于审稿速度,我感觉看运气,我和我同学差不多一起投的,我的三个月一审回来的,修后审,之后从二次审到录用共经历了两个月左右。而我同学那篇,到我录用了他还没审完。我期间没催过稿。
投的第一篇核心杂志文章,7月16号投稿,9月20号录用,效率还是非常高的。中间审稿人提出的审稿意见一共三条,比较中肯,最后对审稿意见进行了认真回复,经过复审和主编决审,最终录用。
投稿首先会进行重复率检查,超过10%会被退稿,审稿速度蛮快的,从投出到接受总共花了3个月时间。该杂志现在越来越注重文章的质量,如果文章很具有创新性和新颖性可以投往该杂志。
2个月的审稿周期,还算是快的,审稿人很仔细,很小的格式错误都给你指出,只是退修后补数据用了一个月,再把修改稿返回,2个小时就录用了,录用后还发邮件让修改了2次,总算是大功告成,9月22号录用,不知道什么时候会出版。
用了很短的时间书籍就收到了,物流绝对是完美,书籍的质量也看了,没什么问题,印刷清晰,总体来说非常不错。从学术之家买书好几年了,一直都满意他家的服务,希望一直满意下去。
现代食品科技杂志还没仔细阅读,先粗略翻了翻。书的纸张和印刷质量非常好,字体大小字间距行间距排版也好,读着不费眼,任何人都不该丧失想象力,这本书可以挑战我们的想象力。
第二次在学术之家买了,不过这个杂志还是第一次买,收到感觉还不错,很对口味,价格也很优惠,准时的收到,每有闲暇,静心阅读。买的和店里的一样,新的,价格便宜很多,书是新的 。好评!
期待已久的杂志终于送来了,印刷精美,文章更好!喜欢!价格实在,喜欢在学术之家订刊,挺方便快捷的!是正版,质量非常好,我非常满意。不错,物流很及时!现在不用到书店买了,都能及时送到家!我很满意。
现代食品科技杂志注重前沿性、指导性、创新性和实用性。强调论文的科技创新、经验传播和知识引领。每期我们都看,可以了解多方面的知识,很不错。
刊物内容很丰富,纸张质量也不错,书全部都是正品,卖家的服务态度很好,每次到货都很及时,很值得推荐的一家期刊店。
多读书,增加一点书卷气,保持心静如水、人淡如菊的心境。书是获取知识的渠道,提高人素质的有效途径,也是涵养静气的摇篮。读书妙处无穷,书香熏染人生。
审稿效率挺高,1个月内外审的结果肯定能回来,我的第一篇文章就是可能是运气好了点,一个星期不到就审回来了,然后编辑的效率也高,很快作了处理,直接录用,只是补充了下作者信息,挺规范的。
12年至今投了四次,都录用了,总体感觉需要一定新颖性,有创新点,能解决实际问题,审稿速度大概在1个半-2个月左右返回意见,接收后大概2个月会有清样稿出来。
4月初投稿,9月下旬得到一审意见,修改后送二审,刚刚得到录用消息,耗时将近一年。总的来说,审稿专家还是蛮认真的,另外,编辑也相当赞。
去年到今年投了二篇,别人都说这杂志挺难投的,个人感觉还好,就是文章得讲实质性的东西,且语言要流畅。投稿过去大概一星期修回,返稿后一个月就录用了。
很久就进入编辑加工状态,至今如此,显示的进度是主编终审。一直没敢催问。再等等,祈祷有好结果啊。编辑很负责的,效率很高。感觉这个杂志的审稿人专业水平挺高的,提的意见也都很中肯。
历经3个外审专家,6次退修,13个月终于录用刊出。编辑老师和审稿专家真得很仔细,本来还以为我这种没基金,导师又不是大牛的录用不了,但这么多次退修后还是录用了,说明文章能否接受主要还是看文章质量。
4月10日收到文章被收录的好消息,期间经历3个多月,有1次大修,1次小修。大修意见非常详细到位,共提出15条意见,并分别给出了详细的处理方法,感觉是小同行,不然意见不会那么精准,小修意见较简单,仅仅是语言问题。现代食品科技真的是不错的北大核心期刊!
期刊很不错,编辑处理速度很快,状态更新很快,态度也很好!我投的一篇1月14号投出,2月5号收到了录用通知,当然我修改的速度也很快。特别是外审意见也很神速
为《现代食品科技》的编辑部,以及外审专家点赞!编辑部非常有效率,选的审稿专家也靠谱。看到有评论说外审专家不专业,可能是不同的文章遇到的审稿人不同吧,甚至同一篇文章你不同时间投遇到的审稿人也不同。投稿第一当然是保证自己的质量,第二也需要一点运气成分。可能这个期刊拒的文章,换个期刊就能中。可能这个审稿人拒的文章,换个审稿人就能中。最后祝大家都能文章多多。
第一次投核心期刊,第一个审稿人3天回意见,肯定创新性,文字修改意见,小修。第二个审稿人5个半月回意见,肯定创新性,要求增加仿真对比,小修责编,编辑部意见修改后再审议12天修改完毕,上传,再次责编,一周后编辑部意见为:拟录用,待处理。
期刊的审稿周期还是挺快的,非常规范。编辑老师比较负责,审的比较细致,可以得到很多受益的意见。外审老师也是相当不错,对文章的方向理解很透彻,非常尊重作者。是一个不错的期刊。
感觉期刊编辑比较负责 提了一些小意见,可以看出还是仔细看了文章的,而且提的小意见参考性非常强,把文章不足之处真的是一针见血。非常专业。审稿还是速度挺快的,谢谢编辑老师和审稿人,会再来投稿!
现代食品科技审稿人非常负责,提出的意见也非常中肯。编辑非常认真负责细心,态度也挺好。想投现代食品科技的人认真写稿,认真修改,早点投出去,早日接收。
现代食品科技杂志在中文期刊中还算是比较好的了。审稿速度比较快,编辑很负责严谨,态度也挺好,内容只要新颖,有创新点,录用不成问题,比较容易。推荐大家来试试!
八月中旬投的,九月中旬就给意见了,一个建议小修后发表,审稿人说有一句话表述不是很清楚,继续修,后来再修了两次十月中旬同意接受,十一月初出版。感觉速度还是挺快的。
11月7号投稿,一周后变为审稿费已付,大约又一周后变为选择审稿人,在之后没几天变成等待主编终审,一直持续到今天,打电话问,说大多学校在放假,让等等·········12月27号,又变成等待选择审稿人了·········好吧,我承认我疯了,等待主编终审和等待选择审稿人之间来回变,同一天。
第一次是一直接接收,一个小修。三天后返回,再过一周接收。第二次是 两位审稿人拒了,可惜,第三位审稿人小修。编辑给拒了,纳闷中。。。审稿人很关键啊。
9月投稿,11月给退稿,投稿过程及处理速度算比较快,但一个外审专家就决定退稿不算很严谨的做法。从审稿意见来看,这个专家应该没有看文章内容,提出来的意见好像和文章内容没有什么联系,就是围绕题目上的文字想当然的做否定意见。对这些文字组合起来的内容根本不知情。
感觉和被拒的诸位情形有点像,11月10号左右投了一篇综述,一个月后直接退稿了,建议转投,打电话问了主编,主编说没有送外审,是初审不通过,可是初审不通过可以早点给我通知啊,要一个月之久真是让有点浪费投稿人的时间呀。然后叫我再等一会,过了一会打电话过来跟我说了2个被拒的理由。
审稿比较慢,投稿到出版起码1年半以上,以前是打印稿邮寄,现在好像有网上投稿了,但是好像还要邮寄打印稿.
中文比较好的期刊。曾经一篇文章觉得比较有创新性,投稿后小修就接受了。希望越办越好。
若用户需要出版服务,请联系出版商,地址:广州五山华南理工大学13号楼,邮编:510640。